茶寿则用来代指108岁寿龄，其寓意有几个方面：
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最直观的原因是“茶”字的草字头为双“十”，相加即“二十”；而中间的“人”可以看做为“八”；底部的“木”即“十”和“八”，相加即“十八”。中部和底部连在一起构成“八十八”，再加上部分的“二十”，一共就是“一百零八”，故称“茶寿”。
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以茶喻寿，与茶树的寿命分不开。茶树的寿命是非常长久的，若无人为破坏和水土流失等环境变化因素直接影响，茶树一般是不会老死的。而有的茶树树干即使枯死了，被锯掉枯枝后，只要下几场雨，不久后又会在树头长出新的枝叶。茶树的生长期限的确比人类的寿命长多了，所以以茶喻寿，具有祝福长寿的美好寓意。
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饮茶使人健康。现代科学证明，茶富于营养，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要。茶的天然、营养、保健、治病等特点已使茶从当代绿色健康饮品跨越至延年益寿，防病治病的健康养生保健品行列中。随着社会的发展，科学的进步，茶的应用范围还将日益扩大。茶的营养成分和药理作用决定了它的食用和药用两种价值兼备的实用价值，因此，人们对茶的需求量也将迅速增加。茶对于人们的身体健康方面有着举足轻重的贡献，所以“茶寿”是非常好的寓意。
用“茶寿”指代108岁，一方面体现了对长寿的一种期盼，另一方面也体现了“茶”对于人们身体健康的好处。
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